چرا شیر سرد کن استوانه ای
در واقع شیر سردکن استوانهای بدون شک یکی از کلیدیترین تجهیزات دامداری است. به طور کلی این دستگاه کیفیت شیر را به خوبی حفظ میکند. جالب است بدانید که طراحی استوانهای آن نه تنها کارایی سیستم را افزایش میدهد، بلکه تمیزکردن آن را نیز آسان میسازد.
معمولاً شیر تازه دوشیده شده دمایی نزدیک به بدن دام دارد. متأسفانه این دما محیطی ایدهآل برای رشد میکروبهاست. خوشبختانه شیرسردکن به سرعت دما را به زیر ۴ درجه میرساند. در نتیجه این کار از فساد شیر به طور مؤثر جلوگیری میکند.
علاوه بر این سرمایش یکنواخت در حقیقت مزیت اصلی این طراحی است. در حالی که مدلهای مکعبی نقاط سرد و گرم دارند، اما در این سیستم سرمایش کاملاً یکسان است. از طرفی همزنهای مرکزی به خوبی چربی شیر را یکنواخت توزیع میکنند.
به طور معمول نگهداری از دستگاه بسیار ساده است. به ویژه اینکه سطح داخلی صاف شستشو را راحت میکند. با این حال باقی ماندن شیر در دستگاه ممکن است باعث رشد باکتری شود.
در مقایسه با مدلهای دیگر این مدل فضای کمتری اشغال میکند. بنابراین برای دامداریهای کوچک گزینهای ایدهآل است. البته ظرفیت دستگاه باید حتماً با تولید شیر متناسب باشد.
به ویژه در فصل گرما استفاده از آن اهمیت بیشتری دارد. زیرا دمای بالا خطر فساد شیر را افزایش میدهد. در نهایت این دستگاه نه یک انتخاب، بلکه در واقع یک ضرورت اساسی محسوب میشود.
